星巴克傳奇的探討

Abstract

在經濟學上所學到的就是經濟價值，舉凡所有賺錢知道經濟價值即是最大的目標。但隨時代推演，目標已經從「商品經濟」到「服務經濟」一直到現在現階段的「體驗經濟」來追求顧客所能回饋的附加價值，而什麼是體驗經濟，星巴克的服務方式既是最好的例子之一。本報告以統一星巴克為主體來討論，利用有關星巴克的研究資料、以及各網站的分析、或是書目介紹，統合研究星巴克為何如此成功。首先介紹星巴克的背景；其次，就商圈地點、品牌形象、顧客管理三方面探討星巴克成功的關鍵因素；然後以SWOT分析現階段的星巴克，並和最近竄起的85℃平價咖啡店做比較；最後，提出建議：星巴克如果要在大中華地區要有更大的市場佔有率，需要如何加強。結論是：體驗行銷的方式雖然是讓星巴克成功的因素，但並不是唯一方式。